ブルーベリージャム

そうそう、日曜日にジャムを作りました！

先週摘み取ってきたブルーベリーは、真ん中と左のジャムに。

自宅で採れたブルーベリー、ビルベリー、ソーンフリーのミックスジャムが右奥のジャム。

イエローベリー、ラズベリー、カジイチゴのミックスジャムは
なんだかラズベリーがまた蕾をたくさん付け始めたので
その収穫が終わってから作ろうと思ったのと、一度にそんな食べられないわい！

コメント 4

で、お味はいかに！？（ワクワク(v^-^v)
by あちゃも (2007-08-21 17:23) 

あちゃもさん
ミックスジャムから食べてるんだけど、酸味の方が強いです。
ブルーベリーが完熟でなかったせいもあるかな。
酸味の強い甘酸っぱいジャムで食べられます。
ブルーベリージャムは程良いほのかな甘さって感じです。
by motako (2007-08-21 23:32) 

こんにちは。
沢山のジャムが出来ましたね。
ミックスジャムはどんな味でしょうか？興味深いですね。
家でも冷凍したベリー類を少しずつ解凍して、色んなジャムを作ってますよ。
それと２季生りのラズベリー、元気に生長すれば良いですね。
by ひなはる (2007-09-01 11:10) 

ひなはるさん
ミックスジャムは、ちょっと酸っぱかったです。
でも、まあまあの味でした。
ラズベリーは新芽に青虫が付いていたのを取ったので
何とか実になってくれるといいんですけどね。
by motako (2007-09-03 23:28)